Grade alimentaire Grade pharmaceutiquePoids lourd industriel Oxyde de magnésium de haute pureté MgO Oxyde de magnésium pour additifs alimentaires

Application du projet

L'oxyde de magnésium (MgO) est un additif alimentaire largement utilisé avec de nombreuses applications importantes.L'oxyde de magnésium est principalement utilisé comme agent anti-agglomérant pour empêcher les aliments de s'agglomérer et pour maintenir leur fluiditéEn plus de cela, l'oxyde de magnésium joue également un rôle important dans la transformation des aliments en tant qu'agent de gonflement, agent de traitement de la farine, conservateur et stabilisateur.

Agents antiadhésifs

L'oxyde de magnésium est le plus couramment utilisé comme agent antiagglomérant dans les produits alimentaires, en particulier dans le sel de table et d'autres suppléments minéraux.absorbe l'humidité et empêche les particules ou les poudres de se condenserCeci est essentiel pour maintenir le flux de sel et d'autres suppléments minéraux, car il aide à prévenir les problèmes de conditionnement pendant le stockage et l'utilisation du produit.

Érythroblastes

L'oxyde de magnésium est également utilisé comme agent de gonflement dans les produits de boulangerie. Il réagit avec les acides pour produire du gaz de dioxyde de carbone, ce qui provoque une expansion des aliments tels que la pâte ou les gâteaux et forme une structure poreuse.Cette propriété rend l'oxyde de magnésium utile dans la préparation d'aliments tels que les pâtisseries, biscuits et pains pour ajouter du volume et de la texture.

Agents de traitement de la farine

L'oxyde de magnésium peut être utilisé comme régulateur d'acidité et blanchisseur de farine dans le processus de traitement de la farine.Il neutralise l'acidité de la farine tout en augmentant sa blancheur et sa luminosité.Cette application contribue à améliorer la qualité et l'apparence de la farine, ce qui la rend plus adaptée à l'utilisation dans la cuisson et la fabrication de pâtes.